ブレタノマイセス入りファームハウスエール
Farmhouse Ale with Brettanomyces

アルコール度数/ABV: 6.5%

絶妙なフォルムのセゾン・ベルニスは、私たちの醸造所の目玉であり、私たちの醸造哲学と家文化の両方を最も純粋に表現しています。入手可能な最高級の原料から愛情込めて造られたベルニスは、美しい酸味と柔らかく魅力的な口当たりが特徴。ステンレス・タンクでじっくりと熟成させることで、熟した柑橘類と摘みたてのストーンフルーツの風味とアロマを引き出している。シンプルだが優美なベルニスは、チャンスがあれば私たち自身があなたに注ぎたいビールだ。

Exquisite in form, Saison Bernice is the centerpiece of our brewery and the purest expression of both our brewing philosophy and our house culture. Lovingly made from the finest ingredients available, Bernice is beautifully tart with a soft and inviting mouthfeel. Long, slow aging in stainless tanks coaxes out flavors and aromatics of ripe citrus and just-picked stonefruit. Simple but graceful, Bernice is the beer we’d pour you ourselves if given the chance.