![Apricot Vanilla Perpetum](http://cardinaltrading.jp/cdn/shop/files/JO_product_avperpetum-btl_1440x1856_2b4cb75e-947e-43ba-abcb-b23fb040cc5c_{width}x.jpg?v=1697341741)
Apricot Vanilla Perpetum
アプリコットバニラパーぺトゥム
Jackie O's
ジャッキーオーズ
あんず・バニラ入りサワーエール
Sour Ale Refermented on Apricots and Conditioned on Vanilla Beans
アルコール度数/ABV: 6.6%
麦芽: 二条大麦、ホワイトウィート
Malt: 2-Row Barley, Malted White Wheat
ホップ: チェコ産ザーツ
Hops: Czech Saaz
ジャッキーオーズのアメリカンサワーエール「パーペタム」をあんずで再発酵させ、バニラ豆で熟成させています。明るく鮮やかな酸味、トロピカルなブレタノマイセス菌のファンク、パンチの効いたストーンフルーツの香りが、豊かなバニラによって和らげられます。
This beer takes Perpetum, Jackie O's stainless steel fermented American sour ale, and referments it on apricots, then conditions it on Malagasy vanilla beans. A bright and brilliant acidity, tropical Brettanomyces funk, and punchy notes of preserved stone fruit are tempered by rich vanilla.