Happy Trees

ドライハードサイダー
Dry Hard Cider

アルコール度数/ABV: 6.9%
りんごの品種: アルベマールピピン
酵母: 野生酵母
Apples: Albemarle Pippin
Yeast: Wild Yeast

バージニア州のターキー・ノブ・グロワーズで栽培されたアルベマールピピンのリンゴを、2500Lのサンジョヴェーゼ樽で自然発酵。トロピカルなパイナップルと熟したパパイヤの香りを持つ、ドライで酸味のあるファンキーなサイダー。

Locally-grown Albemarle Pippin apples from Turkey Knob Growers in Virginia, fermented naturally in 2500L retired Sangiovese casks. This dry, tart and funky cider has notes of tropical pineapple & ripe papaya.