Cidre Blanc

ドライハードサイダー
Dry Hard Cider

アルコール度数/ABV: 6.9%
りんごの品種: ゴールドラッシュ
酵母: ワインイースト
Apples: Gold Rush
Yeast: Wine Yeast

ANXOのフラッグシップサイダーであるシードルブランは、ロワール渓谷のソーヴィニヨン・ブラン・ワイン酵母を発酵に使用していることからその名がついた。酸味が強く、発泡性があり、トロピカルな柑橘類やストーンフルーツの香りが期待できます。料理との相性は非常に万能で、シーフード、鶏肉、豚肉との相性が最も良い！

ANXO's flagship dry cider, Cidre Blanc gets its name from the Loire Valley Sauvignon Blanc wine yeast employed in fermentation. High-acid & effervescent, expect notes of tropical citrus and stone fruit. It is extremely versatile with food pairings, but fares best with seafood, poultry and even pork!