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One Night in the Thicket

One Night in the Thicket

ワン・ナイト・イン・ザ・シケット

The Virginia Beer Company
バージニアビアカンパニー

ラズベリーピュレー入りベリルナーヴァイス
Fruited Berliner Weisse with Raspberry Purée

アルコール度数/ABV: 4.6%

センテニアル・ホップを使用し、ラズベリー・ピューレ(100l当たり12kgも)を加えて仕上げた、ケトルサワーのベルリン・ヴァイスです。ソフトで心地よい酸味があり、鮮やかなルビー色をしています。VBCのフルーティーなベルリーナーシリーズの第3弾です。

A kettle-soured berliner weisse lightly complemented with Centennial hops and finished with luscious additions of Raspberry purée (1 lb. per gallon). Soft and pleasingly tart with a brilliant ruby hue. The third in VBC's “One Night” series of fruited Berliner recipes: a rotating series of tart, fruity sours to transport you to destinations near and far.