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Jot That Down

Jot That Down

ジョット・ザット・ダウン

The Virginia Beer Company
バージニアビアカンパニー

フィラデルフィアスタイルヘイジーダブルIPA
Philadelphia-Style Hazy Double India Pale Ale

アルコール度数/ABV: 8.0%
ホップ: アマリロ、モザイク、ファルコナーズフライト、シティヴァ
Hops: Amarillo, Mosaic, Falconer's Flight, Sitiva

誰が樽の掃除をするか、醸造家の間で長い間議論された後、水曜日の午前9時に醸造されました。醸造家全員が他の仕事をしていると主張して樽の掃除をしていなかったため、代わりにこのDIPAを醸造しました。アルコール度数8.0%のレシピは、Falconer's Flight(ライムの皮のような香り)とSitiva(パッションフルーツのような香り)でドライホッピングされています。その結果、ソフトでわずかにダンクな、液体の子猫のミトンが口の中に広がります。

Brewed at 9 am on a Wednesday, after a long discussion amongst the brewers as to who was responsible for cleaning the kegs. As the kegs had not been cleaned because all of the brewers claimed they were responsible for other tasks, the gang brewed this DIPA instead. Like sweet karate moves in your mouth, this 8.0% abv recipe is dry-hopped with Falconer’s Flight (notes of lime zest) and Sitiva (flavors of passion fruit). The result is soft, slightly dank, liquid kitten mittens for your palate.