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Analysis Paralysis

Analysis Paralysis

アナリシスパラリシス

The Virginia Beer Company
バージニアビアカンパニー

ヘイジーインディアペールエール
Hazy India Pale Ale

アルコール度数/ABV: 7.2%
ビターネス/Bitterness: 72 IBU
ホップ: シトラ、サルタナ
Hops: Citra, Sultana

このレシピはあまり深く考え過ぎず、柑橘感とトロピカルな風味を誇るシトラホップと、熟したパイナップルのような香りが特徴のサルタナホップを組み合わせてみたものです。すると、ほんの少し苦味とジューシーなホップ感がバランスのよいヘイジーで濁りのあるIPAが生まれました!

Virginia Beer Company avoided overanalyzing this recipe by deciding to pair the classic bright orange and tropical notes of Citra hops with the ripe pineapple flavors and aromas of Sultana hops. The result is a hazy, unfiltered IPA with the slightest hint of bitterness to round out the juicy hop profile.