Wytchmaker

Wytchmaker

ウィッチメーカー

Jester King
ジェスターキング

アメリカンスタイルライ麦入りIPA
American Style Rye IPA

アルコール度数/ABV: 7.1%
ホップ: シトラ、シムコー、エルドラードクライオ
Hops: Citra, Simcoe, El Dorado Cryo

ウィッチメーカーは、グリストの15%にライ麦を使用して醸造されたアメリカンIPAです。現代的なIPAらしくシトラ、シムコ、そしてエルドラドクライオのホップ大量使用し、TexMalt産のヘリテージモルトとWeyermann社のライ麦芽、そして少量のオーツ麦で醸造しています。Imperial Yeast社の「ジュース」酵母で発酵させました。グレープフルーツミモザ、ネイビーグロッグ、そしてライウイスキーパロマのような鮮やかな風味が特徴です。

Wytchmaker Rye IPA is an American-Style Rye IPA brewed with 15% malted rye in the grist. For its reincarnation, we’ve modernized the hop bill with five pounds per barrel Citra, Simcoe, and El Dorado Cryo. Mashed with TexMalt San Jacinto Heritage Malt, Weyermann malted rye, and a touch of oats. Fermented with the “Juice” strain from Imperial Yeast. Expect vibrant notes of grapefruit mimosa, Navy Grog, and rye whisky paloma.