ダブルIPA
Double IPA

アルコール度数/ABV: 9.5%

オン・ザ・ウィングス・オブ・アルマゲドンは、ファルコナーズフライトを使用したシングルホップダブルIPAです。グラスに注ぐとオレンジ色に輝き、粘性のある岩のようなヘッドがなかなか消えません。最初に香りを嗅ぐと、柑橘類、白ブドウ、グレープフルーツのアロマが支配的で、軽いパンとビスケットのニュアンスもあります。最初のひと口で、まろやかな苦味を感じ、飲み進めるにつれて苦味が増していく。アルコール度数9.5％のビールとしては、適度な炭酸で、驚くほどスムースです。

On The Wings of Armageddon is a single hop blend beer utilizing Falconers Flight. At first glance, it has an orange hue in the glass with a viscus, rocky head that refuses to dissipate. Upon first sniff there are dominate aromas of citrus, white grapes and grapefruit with light bread and biscuit notes. After the first sip we taste a mellow bitterness that only grows as more is consumed. Moderately carbonated, deceptively smooth, refreshingly dry and extremely heady for a beer at 9.5% ABV.