サワーウィートエール
Sour Wheat Ale

アルコール度数/ABV: 5.2%

麦芽: 二条大麦、ホワイトウィート
Malt: 2-Row, Malted White Wheat

ホップ: チェコ産ザーツ
Hops: Czech Saaz

酵母: ヴァイツェン、ブレタノミセス、ラクトバキルス
Yeast: Weizen Yeast, Brettanomyces, Lactobacillus

海塩とコリアンダー入りのミックスファーメンテーションサワーウィートエール。ジャッキーオーズの酵母（ミックスカルチャー）を使って、ステンレスタンクで2ヶ月間コンディショニングしています。ソルトは、ケトルサワーではありません！

Sour wheat ale brewed with sea salt and coriander, conditioned and naturally soured in stainless tanks with Jackie O’s mixed cultures over the course of 2 months. This is not a kettle sour.